Зразы с мясом
Зразы способны украсить любой праздничный стол, а также стать любимым блюдом в ежедневном меню. Легкое в приготовлении и необычайно вкусное блюдо не требует больших кулинарных умений, чтобы его приготовить, зато получается просто невероятным на вкус.
Одним из вкуснейших примеров этого блюда являются зразы с мясом. Воспользоваться можно любым сортом мяса. Насыщенный мясной вкус и достаточная сочность блюда делает его невероятно аппетитным.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Сначала следует заняться приготовлением начинки. Мясо необходимо отварить и остудить, не вынимая из бульона, чтобы оно стало сочным.
Лук нужно нашинковать, высыпать на сковородку и поджарить в подсолнечном масле до позолоченной корочки.
Затем куриное мясо необходимо нашинковать, использовав мясорубку, добавить туда поджаренный лук, перец черный и соль.
4
5
6
Картофель нужно отварить, а затем отправить в него сливочное масло, соль. После чего можно поперчить и сделать из картошки пюреобразную массу.
Когда пюре будет не таким горячим, нужно вбить яйцо, перемешать, затем всыпать муку и все ингредиенты снова размешать.
Перед формированием зраз нужно обмакнуть руки в растительном масле. Далее следует взять немного теста из картофеля, вылепить лепешку, отправить туда начинку и сделать форму пирожка.
7
8
Приятногоаппетита!
Сформированные зразы нужно отправить на сковороду и жарить, воспользовавшись растительным маслом. Обжаривать изделия нужно с обоих сторон, пока они не приобретут золотистый цвет.
После того, как зразы приготовятся, можно выкладывать на тарелку и употреблять в горячем виде со сметаной.
Похожие рецепты
