МоваЯзык
Головна Блоги

Свекольник із консервованою квасолею

Свекольник із консервованою квасолею - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Якщо ви обожнюєте борщ, але не любите довго з ним порпатися – приготуйте свекольник. Він виходить не менш смачним, але є значно легший у приготуванні. Для приготування свекольника вам знадобляться: буряк, картопля, консервована квасоля, морква та цибуля, а також спеції, вода, зелень.

Відео

Інгредієнти

Консервована квасоля 100 г.

Картопля 2 шт.

Морква 1 шт.

Цибуля 1 шт.

Відварений буряк 2 шт.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Зелень За смаком

Лавровий лист 2 шт.

Вода 1,5 л.

Приготування

Свекольник із консервованою квасолею - Крок 1 1
Свекольник із консервованою квасолею - Крок 2 2
Свекольник із консервованою квасолею - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобиться цибуля. Її потрібно почистити, а потім нарізати на маленькі кубики.

2

Після цього чистимо моркву. Нарізаємо її на тоненькі напівкружечки і поки відкладаємо.

3

Продовжуємо працювати з овочами. Чистимо картоплю і нарізаємо її на маленькі кубики. Відправляємо всі подрібнені овочі в каструлю з киплячою водою. Варимо все впродовж 10 хвилин.

Свекольник із консервованою квасолею - Крок 4 4
Свекольник із консервованою квасолею - Крок 5 5
Свекольник із консервованою квасолею - Крок 6 6
4

Тепер нам знадобиться варений буряк. Чистимо його, нарізаємо на невеликі кубики і відправляємо в каструлю з овочами. Також на цьому етапі до всіх овочів додаємо консервовану квасолю. Усе перемішуємо і варимо приблизно впродовж 5-7 хвилин.

5

Наприкінці приготування в свекольник додаємо сіль, чорний мелений перець, а також лаврове листя. Усе перемішуємо, варимо 5 хвилин, а потім знімаємо з плити і даємо настоятися ще кілька хвилин.

6

У цей час миємо та обсушуємо за допомогою паперових рушників зелень. Ми використовуємо кріп та петрушку. Подрібнюємо зелень ножем.

Свекольник із консервованою квасолею - Крок 7 7
Смачного!
7

У порційні тарілки відправляємо свекольник. Додаємо сюди зелень і сметану за смаком. Подаємо страву до столу. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати