СалатыСалат "Гранатовый браслет"

Салат "Гранатовый браслет"

4
80
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Салат ''Гранатовый браслет''

Салат «Гранатовый браслет» - это очень красивое, аппетитное и изысканное блюдо. Салат не сложный в приготовлении, но требует хорошего настроения и терпения во время его приготовления. Кроме основного ингредиента, то есть граната, нам еще понадобится вареная свекла, вареные яйца, морковь, лук, грецкие орехи и майонез. Все ингредиенты выкладываются слоями. Внутри салата должно быть отверстие в виде кружочка. Таким образом салат будет иметь вид браслета. Украшается наше блюдо гранатом. Именно поэтому салат имеет такое ​​интересное название.

Ингредиенты

Гранат1 шт.
Куриная грудка300 г.
Свекла1 шт.
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.
Картошка2 шт.
Яйца2 шт.
Грецкие орехи50 г.
МайонезПо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно подготовить все ингредиенты. Мы, в частности, варим до готовности свеклу, картофель, яйца и куриную грудку. Свеклу и картофель чистим от кожуры, яйца - от скорлупы, а курицу пока откладываем охлаждаться.

cook step
2

Теперь чистим свежую морковь и натираем ее на средней терке.

cook step
3

В это время разогреваем сковороду с растительным маслом. Поджариваем морковь до готовности, а затем перекладываем на сито, чтобы стекло масло.

cook step
4

После этого чистим лук. Нарезаем его маленькими кубиками, а затем высыпаем в небольшую тарелку. Лук нужно лишить горького вкуса, поэтому заливаем его кипятком и пока отставляем в сторону.

cook step
5

Далее нам понадобится вареное и охлажденное куриное мясо. Его, кстати, нужно варить в подсоленной воде. Общая масса вареного мяса должна составлять примерно 300 грамм. Измельчаем грудку в виде маленьких кубиков.

cook step
6

На следующем этапе нам нужно натереть на крупной терке вареные яйца и вареный картофель. Помещаем подготовленные ингредиенты в отдельные емкости.

cook step
7

Теперь нам нужно измельчить вареную свеклу. Натираем ее также на крупной терке.

cook step
8

Все ингредиенты подготовлены, поэтому теперь можно формировать салат. Для этого берем красивую большую тарелку. По ее центру ставим маленькое кулинарное кольцо или любое другое подручное средство (к примеру, стакан). Вокруг стакана выкладываем натертый картофель. Если во время варки вы его не солили, то добавьте соль на данном этапе. Покрываем слой майонезом.

cook step
9

Следующий слой салата - половина измельченной курицы. Покрываем его майонезом, а сверху выкладываем лук.

cook step
10

Далее выкладываем жареную морковь. Слегка покрываем майонезной сеточкой, а затем посыпаем измельченными грецкими орехами.

cook step
11

На орехи выкладываем натертые яйца, которые щедро смазываем майонезом, а затем остальную часть вареной курицы.

cook step
12

Наконец салат покрываем натертой свеклой. Равномерно распределяем ее по всей поверхности предыдущего слоя, а затем выкладываем гранатовое семена. Забираем из салата стакан и ставим блюдо в холодильник на несколько часов.

cook step
13

Через 2-3 часа салат натянулся, поэтому его можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты