МоваЯзык

Салат с куриными сердечками и пекинской капустой

Салат с куриными сердечками и пекинской капустой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 3
Поделиться

Легкий, свежий, очень ароматный и фантастически вкусный - все это о салате из куриных сердечек и пекинской капусты. Он прост в приготовлении, но имеет аппетитный вид и безупречный вкус, которые формируются не только благодаря двум основным ингредиентам, но и благодаря свежим огурцам и особой пикантной заправке.

Видео

Ингредиенты

Куриные сердечки 500 г.

Пекинская капуста 400 г.

Свежие огурцы 1 шт.

Лук 1 шт.

Натуральный йогурт 3 ст. л.

Французкая горчица 2 ч. л.

Сыр твердый 50 г.

Соль По вкусу

Приготовление

Салат с куриными сердечками и пекинской капустой - Шаг 1 1
Салат с куриными сердечками и пекинской капустой - Шаг 2 2
Салат с куриными сердечками и пекинской капустой - Шаг 3 3
1

На первом этапе тщательно промываем куриные сердечки и обрезаем из них лишний жир и пленки. Отправляем сердечки в сотейник или в кастрюлю.

2

Заливаем сердечки водой. Всыпаем сюда немного соли и ставим сотейник на огонь. Варим сердечки до готовности. Этот процесс у вас займет примерно 20-30 минут.

3

В это время нужно подготовить другие ингредиенты. В частности, нарезаем на тоненькие полоски пекинскую капусту. Отправляем ее в глубокую миску, в которой будем размешивать салат.

Салат с куриными сердечками и пекинской капустой - Шаг 4 4
Салат с куриными сердечками и пекинской капустой - Шаг 5 5
Салат с куриными сердечками и пекинской капустой - Шаг 6 6
4

Теперь моем один огурец среднего размера. Обрезаем кончики, а затем измельчаем мякоть соломкой. Отправляем в миску с капустой.

5

После этого чистим от шелухи одну небольшую луковицу. Нарезаем ее на тоненькие полукольца.

6

Измельченный лук отправляем в небольшую тарелку. Солим ее, а затем хорошенько мнем чайной ложкой. Благодаря этому лук в салате будет мягким.

Салат с куриными сердечками и пекинской капустой - Шаг 7 7
Салат с куриными сердечками и пекинской капустой - Шаг 8 8
Салат с куриными сердечками и пекинской капустой - Шаг 9 9
7

Далее нам понадобится любой твердый сыр. Натираем его на мелкой терке и отправляем в небольшую тарелку. Добавляем сюда натуральный йогурт, а также горчицу. Тщательно все перемешиваем и по вкусу добавляем соль.

8

Сердечки сварились, поэтому их нужно охладить, а затем нарезать на кружочки. Отправляем их в миску с капустой и огурцом.

9

Сюда также добавляем лук и йогуртную заправку. Тщательно все перемешиваем и по желанию добавляем еще соль.

Салат с куриными сердечками и пекинской капустой - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Отправляем салат в красивые тарелки и по желанию декорируем зеленью. Подаем блюдо к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Легкий, свежий, очень ароматный и фантастически вкусный - все это о салате из куриных сердечек и пекинской капусты. Он прост в приготовлении, но имеет аппетитный вид и безупречный вкус, которые формируются не только благодаря двум основным ингредиентам, но и благодаря свежим огурцам и особой пикантной заправке.