СалатыВинегрет

Винегрет с фасолью

4
120
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Винегрет с фасолью

Винегрет – это традиционное блюдо, которое периодически появляется на столе чуть ли не у каждой хозяйки. Салат готовят из вареных овощей, соленых огурцов и квашеной капусты. Однако благодаря нашему рецепту любая хозяйка сможет выделиться и удивить гостей. Классическому блюду легко можно придать пикантности и насыщенности, дополнив его одним, но очень интересным ингредиентом.

Консервированная фасоль – вот этот секретный ингредиент, который усовершенствует вкус винегрета и подчеркнет его оригинальность. Благодаря этому компоненту блюдо приобретет новый оригинальный вкус.

Ингредиенты

Свекла3 шт.
Картошка3 шт.
Лук1 шт.
Квашеная капуста300 г
Соленые огурцы3 шт.
Фасоль100 г
Масло нерафинированное100-150 мл
СольПо вкусу

Приготовление

cook step
1

Сварить фасоль, промыть ее и поместить на дуршлаг, чтобы избавиться от воды.

cook step
2

Варим до готовности картофель, морковь и свеклу. Чистим овощи от кожуры и нарезаем аккуратными кубиками.

cook step
3

Чистим лук и осторожно измельчаем его на небольшие кубики.

cook step
4

Нарезаем соленые огурцы. Постарайтесь нарезать их примерно так же, как и все остальные овощи.

cook step
5

Для салата нам также понадобится квашеная капуста, которую можно либо предварительно приготовить, или приобрести в любом магазине.

cook step
6

Все компоненты тщательно перемешиваем, а также добавляем соль и нерафинированное масло, которое еще больше подчеркнет особый вкус этого салата.

Похожие рецепты

Все рецепты