Перші стравиРозсольники

Розсольник з квасолею

8
140
4
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Розсольник з квасолею

Зазвичай розсольник готують з додаванням м'яса. Найчастіше використовують яловичину або м'ясо птиці, зважаючи на те, що це більш легкі варіанти м'яса. Але це не означає, що вживати цю першу страву не можна вживати в піст або вегетаріанцям. Адже приготувати його можна і без м'яса.

Щоб не втрачати джерело білка, не використовуючи м'ясо, можна скористатися квасолею. Квасоля, окрім великої кількості білка, має також непогану ситність, що робить її прекрасним замінником м'яса в розсольнику. Крім того, вона добре поєднується з іншими інгредієнтами страви і надає їй додатковий цікавий смак.

Інгредієнти

Квасоля200 мл.
Солоні огірки200 г.
Морква2 шт.
Картопля4 шт.
Карі1 ч.л.
Рослинна олія4 ст.л.
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком

Приготування

cook step
1

Перед приготуванням страви потрібно підготувати квасолю. Її необхідно промити, залити холодною водою і залишити постояти на 8 годин.

cook step
2

Моркву потрібно порізати на невеликі шматочки, відправити в чашу мультиварки, попередньо вливши туди рослинну олію.

cook step
3

Потім викладену в чашу мультиварки моркву слід обсмажувати протягом 15-ти хвилин на режимі "жарка".

cook step
4

Квасолю, яка вже встигла набрякнути, потрібно відправити до обсмаженої моркви, влити воду і готувати суміш 2 години на режимі "суп".

cook step
5

Далі варто нарізати картоплю. За 45 хвилин до того, як суміш в мультиварці повинна приготуватися, туди потрібно відправити картоплю.

cook step
6

Далі необхідно натерти огірки на тертці, а за 15 хвилин до закінчення програми додати їх в суп і посолити.

cook step
7

Готовий розсольник при бажанні можна присипати зеленню, після чого розливати по тарілках і подавати на стіл.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Розсольник класичний

Розсольник класичний

Розсольник – це популярна перша страва, яку готували на Русі. Існує надзвичайно велика кількість рецептів приготування цієї простої страви. Ми хочемо ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
12
90
4
Розсольник з куркою

Розсольник з куркою

Якщо ви обожнюєте страви з кислинкою, рецепт розсольника з куркою має вам сподобатися, адже варити ми його будемо з рисом та солоними огірками. ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
9
60
5
Розсольник із селерою

Розсольник із селерою

Ви коли-небудь готували розсольник із селерою та цукром? Погодьтеся, досить несподівані продукти для цього супу. Проте цей рецепт безумовно ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
5
легко
60
4.5
Розсольник зі сметаною

Розсольник зі сметаною

Якщо ви вирішили приготувати смачний та ситний обід, вам неодмінно варто звернути увагу на цей рецепт. Йдеться про традиційний розсольник. Страва ...
Наталя Калніна
Наталя Калніна
5
середньо
60
4
Пісний розсольник

Пісний розсольник

Обожнюєте розсольник, але не маєте часу на його приготування? Дотримуєтеся посту і хочете розширити список пісних страв? – Тоді приготуйте смачний ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
5
20
4
Розсольник на кістці

Розсольник на кістці

Розсольник – страва, для якої, як багато-хто знає, характерна наявність солоних огірків. У нашому випадку, для особливо вираженого смаку ми додамо до ...
Мадіна Ібрагімова
Мадіна Ібрагімова
6
середньо
55
5
Розсольник пісний

Розсольник пісний

Розсольник – це надзвичайно смачна страва, яка знайома нам з дитинства. Існує неймовірно велика кількість рецептів цієї страви. Серед них вагоме ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
9
60
4

Зараз ми готуємо

Всі рецепти