Риба

Страви з риби

Риба є важливою складовою раціону харчування кожної людини. При цьому даний продукт чомусь незаслужено варто стоїть після м'яса і птиці. За фактом, риба набагато більш корисна за курятину, яловичиниу або свинину. Яскравий приклад - японці, які в основі свого раціону поставили рибу, і можливо саме завдяки цьому славляться високою тривалістю життя і активністю. Висока харчова цінність риби доповнюється тим, що її можна легко готувати різними способами, і вона дуже смачна. Рибу можна варити, смажити, тушкувати або запікати. Страви з риби чудово засвоюються організмом, тому її без побоювання можна давати дітям.

Смачно і корисно

З риби варять різноманітні супи, включаючи всім відому юшку. Риба буде дуже смачною, якщо її варити, смажити, тушкувати, фарширувати, і навіть робити з неї котлети. З риби готують смачні салати. На закуску багатьом подобається в'ялена риба. Риба може виступати в якості начинки для пирогів, а також фарширування овочів. Доповнюють смак готових страв з риби такі продукти як огірки, цибуля, хрін, лимон. Такі інгредієнти можуть бути не тільки вдалим доповненням до страви, а й використовуватися як прикраса. Вдалими соусами до риби стануть тартар, майонез, і інші ніжні або гострі добавки. До речі, риба і сама може стати основою для смачного соусу, що прекрасно доповнює пасту. Смажена риба підійде для будь-якого салату. Завдяки рецептами з фото на нашому сайті, Ви зможете приготувати найсмачніші і неповторні страви з риби.