![Айран по-турецьки](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/24/maxresdefault.jpg?size=636x424)
Айран – це популярний кисломолочний напій, рецепт якого виник у тюркських народів. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати айран за класичним турецьким рецептом. Для цього вам знадобиться натуральний йогурт, вода, а також сіль.
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot9.png)
Насамперед нам потрібно підготувати всі інгредієнти та інвентар, які знадобляться для приготування айрану. Нам, зокрема, знадобиться натуральний йогурт, мінеральна негазована вода, сіль. Для збивання айрану нам знадобиться міксер і глибока ємність. Для подачі використаємо красиві склянки і кольорові трубочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot13.png)
Тепер беремо ємність, в якій будемо готувати айран. Вливаємо сюди мінеральну негазовану або звичайну відфільтровану воду.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot43.png)
Далі до води додаємо натуральний йогурт, який ви придбали в магазині або приготували власноруч. Злегка все перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot22.png)
На наступному етапі додаємо сіль за смаком. Айран не повинен вийти надто солоним.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot63.png)
Усі компоненти напою з’єднали, тому тепер збиваємо їх міксером до однорідності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot34.png)
Переливаємо напій у красиві склянки. За бажанням декоруємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot53.png)
Айран готовий до вживання. Смачного!