Айран - это популярный кисломолочный напиток, рецепт которого возник у тюркских народов. Сегодня мы предлагаем вам приготовить айран по классическому турецкому рецепту. Для этого вам понадобится натуральный йогурт, вода, а также соль.
Приготовление
Прежде всего, нам нужно подготовить все ингредиенты и инвентарь, которые понадобятся для приготовления айрана. Нам, в частности, понадобится натуральный йогурт, минеральная негазированная вода, соль. Для взбивания айрана нам понадобится миксер и глубокая емкость. Для подачи используем красивые стаканы и цветные трубочки.
Теперь берем емкость, в которой будем готовить айран. Вливаем сюда минеральную негазированную или обычную отфильтрованную воду.
Далее к воде добавляем натуральный йогурт, который вы приобрели в магазине или приготовили сами. Слегка все перемешиваем.
На следующем этапе добавляем соль по вкусу. Айран не должен выйти слишком соленым.
Все компоненты напитка соединили, поэтому теперь взбиваем их миксером до однородности.
Переливаем напиток в красивые стаканы. По желанию декорируем.
Айран готов к употреблению. Приятного аппетита!