![Айран по-турецки](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/24/maxresdefault.jpg?size=636x424)
Айран - это популярный кисломолочный напиток, рецепт которого возник у тюркских народов. Сегодня мы предлагаем вам приготовить айран по классическому турецкому рецепту. Для этого вам понадобится натуральный йогурт, вода, а также соль.
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot9.png)
Прежде всего, нам нужно подготовить все ингредиенты и инвентарь, которые понадобятся для приготовления айрана. Нам, в частности, понадобится натуральный йогурт, минеральная негазированная вода, соль. Для взбивания айрана нам понадобится миксер и глубокая емкость. Для подачи используем красивые стаканы и цветные трубочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot13.png)
Теперь берем емкость, в которой будем готовить айран. Вливаем сюда минеральную негазированную или обычную отфильтрованную воду.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot43.png)
Далее к воде добавляем натуральный йогурт, который вы приобрели в магазине или приготовили сами. Слегка все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot22.png)
На следующем этапе добавляем соль по вкусу. Айран не должен выйти слишком соленым.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot63.png)
Все компоненты напитка соединили, поэтому теперь взбиваем их миксером до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot34.png)
Переливаем напиток в красивые стаканы. По желанию декорируем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot53.png)
Айран готов к употреблению. Приятного аппетита!