Айран із кропом

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт напою, який чудово освіжить у спекотний літній день або просто стане лікувальною чарівною паличкою після веселої гучної гулянки. Отже, сьогодні ми готуємо айран із кропом.

Інгредієнти

Кефір1 л

Зеленьпучок

Свіжі огірки1 шт

Сільза смаком

Вода150 мл

Ціна:низька

Приготування

Спочатку нам знадобиться зелень. Ми використовуємо кріп та кінзу. Миємо їх, а потім нарізаємо максимально дрібно.

Далі миємо огірок. Використовуємо один маленький або половину великого. Нарізаємо його максимально дрібно ножем або натираємо на великій тертці.

Беремо глибоку ємність і відправляємо сюди подрібнені компоненти.

На наступному етапі нам знадобиться тепла вода. Розчиняємо в ній сіль. Обов'язково соліть айран саме в такий спосіб і саме на цьому етапі, оскільки сіль погано розчиняється в кефірі.