![Айран із м'ятою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/24/kak-prigotovit-ajran1.jpg?size=636x424)
Айран – це дивовижний напій, який є ситним та освіжальним водночас. Його можна пити і в зимовий, і в літній період. Сьогодні ми приготуємо айран із м’ятою, тому цей напій чудово освіжатиме у найспекотніший літній день.
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot17.png)
На першому етапі приготування нам потрібно помити та обсушити петрушку і кріп. Подрібнюємо їх ножем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot25.png)
Тепер миємо м’яту. Її також обсушуємо та нарізаємо ножем максимально дрібно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot37.png)
Подрібнену зелень відправляємо у ємність з молоком. Ретельно все перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot46.png)
Далі в отриману масу додаємо натуральний йогурт. Усі компоненти знову гарненько перемішуємо до однорідності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot56.png)
Після цього айран потрібно посолити. Кількість цього інгредієнту залежить від ваших смаків.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot67.png)
За бажанням додаємо в айран лід. Знову все перемішуємо і переливаємо у красиві склянки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot74.png)
Наш освіжальний та охолоджувальний айран із м’ятою готовий до вживання. Смачного вам та вашим рідним!