Айран

Категорія
Підкатегорія
Домашній айран з кефіру

Домашній айран з кефіру

Айран – це чудовий охолоджуючий напій, який за класичним рецептом готують на основі йогурту та води. Як правило, сюди також додають сіль та за ...
Айран по-турецьки

Айран по-турецьки

Айран – це популярний кисломолочний напій, рецепт якого виник у тюркських народів. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати айран за класичним ...
Домашній айран із йогурту

Домашній айран із йогурту

Справжній айран за класичним рецептом готується з натурального йогурту, води, а також солі. Це класичний набір інгредієнтів, який згодом розширився і ...
Домашний айран из ряженки

Домашний айран из ряженки

Айран, приготовлений із ряжанки – це надзвичайно смачний напій, який можна приготувати лише з двох інгредієнтів. Попри свою простоту айран має ...
Айран на домашній заквасці

Айран на домашній заквасці

Сьогодні ми приготуємо айран на домашній заквасці. За її основу ми використаємо ряжанку. Такий напій вийде не лише смачним. Він матиме неабияку ...
Домашній айран на мінералці

Домашній айран на мінералці

Сьогодні ми приготуємо чудовий освіжальний напій, який втамовує спрагу навіть у найспекотніший день літа. Сьогодні ми вас потішимо рецептом айрану на ...
Айран із м'ятою

Айран із м'ятою

Айран – це дивовижний напій, який є ситним та освіжальним водночас. Його можна пити і в зимовий, і в літній період. Сьогодні ми приготуємо айран із ...
Айран із кропом

Айран із кропом

Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт напою, який чудово освіжить у спекотний літній день або просто стане лікувальною чарівною паличкою після веселої ...
Айран турецький

Айран турецький

Сьогодні ми приготуємо дивовижно смачний, надзвичайно ароматний та не менш красивий молочний напій, який має назву айран. Існує надзвичайно величезна ...
Айран з огірком

Айран з огірком

Сьогодні ми приготуємо дивовижний напій, який чудово смакуватиме у спекотні дні або ж у період дієт чи етапів схуднення. Для приготування такого ...
Айран

Айран

Айран – це оригінальний охолоджуючий молочний напій, рецепт якого існує уже надзвичайно давно. Готується такий напій із двох складових. Зокрема, ...

Айран - рецепти

Айран

Айран — це кисломолочний напій, найбільш популярний у тюркських народів. Айран за своєю консистенцією може бути досить густим. У таких випадках його заведено розбавляти молоком, водою або кумисом. Найчастіше айран готують з коров'ячого молока. У процесі приготування використовуються молочнокислі бактерії, вода і сіль. Також існують способи приготування айрану з молока овець та кіз. Напій часто використовують для заправки окрошки та інших холодних супів. Айраном заправляють салати, м'ясні страви, також на його основі роблять соуси до риби.

Кисломолочний східний продукт

Приготувати айран досить просто. Один з найпопулярніших рецептів приготування айрану зводиться до того, що звичайний йогурт збивають з додаванням солі. Потім додають трохи дрібно нарубаної зелені та холодну мінеральну воду. Готовий напій подають у склянці або в келиху з соломинкою.

Щоб урізноманітнити смак цього напою, деякі господині додають ароматні трави. Також напій чудово поєднується з фруктами. Айран може не лише втамувати спрагу, але і наситити організм, вгамувавши почуття голоду. Саме тому айран незамінний для тих, хто хоче нормалізувати свою вагу і прибрати зайві кілограми. Ми зібрали кращі рецепти приготування айрану в домашніх умовах на цій сторінці нашого сайту.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти