![Домашній айран на мінералці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/22/kak-prigotovit-ajran-v-domashnih-usloviyah-po-receptu-1.jpg?size=636x424)
Сьогодні ми приготуємо чудовий освіжальний напій, який втамовує спрагу навіть у найспекотніший день літа. Сьогодні ми вас потішимо рецептом айрану на мінералці. Для його приготування вам знадобляться: зелень, кефір, лимонний сік, газована мінеральна вода, сіль.
Інгредієнти
Зеленьза смаком |
Кефір100-150 г |
Вода газована100-150 г |
Сільза смаком |
Лимонний сікза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot10.png)
Спочатку нам знадобиться зелень. Її потрібно помити та обсушити. Потім зелень подрібнюємо ножем, солимо і за допомогою ножа перемішуємо. Зелень пускає сік.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot1.png)
Відправляємо зелень у тарілку. Заливаємо її кефіром. За бажанням можемо злегка перемішати.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot3.png)
Потім до цих інгредієнтів видавлюємо сік приблизно з половини лимона. Знову ж таки, кількість лимонного соку залежить від ваших смаків.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot2.png)
Тепер сюди додаємо газовану мінеральну воду. Її кількість повинна бути такою ж самою, як і кількість кефіру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot4.png)
Усі компоненти айрану практично готові. Тому на цьому етапі їх потрібно ретельно перемішати до однорідності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot5.png)
Айран готовий. За бажанням додаємо лід і переливаємо напій у красиві склянки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot6.png)
Тепер його можна подавати до столу. Смачного!