НапоїАйран

Домашний айран из ряженки

4
10
Світлана Герасимова
Світлана Герасимова
Світлана ГерасимоваВсі рецепти повара
Домашний айран из ряженки

Айран, приготовлений із ряжанки – це надзвичайно смачний напій, який можна приготувати лише з двох інгредієнтів. Попри свою простоту айран має фантастичний смак та аромат. Окрім цього, він ще й надзвичайно корисний.

Інгредієнти

Молоко1100 мл
Ряжанка200 мл

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування беремо глибоку каструлю, в якій будемо готувати айран. Вливаємо сюди трішки більше літри молока. Розігріваємо молоко до температури 37-38 градусів.

cook step
2

Далі нам знадобиться ряжанка. Беремо продукт будь-якої торгової марки. Головне, щоб ряжанка була якісна та свіжа.

cook step
3

Тепер до ряжанка додаємо трішки теплого молока. Ретельно все перемішуємо і вливаємо в каструлю з усім теплим молоком.

cook step
4

Знову все ретельно перемішуємо до однорідності.

cook step
5

Після цього каструлю накриваємо кришкою.

cook step
6

Тепер каструльку закутуємо у тепле одіяло і залишаємо наш майбутній айран настоюватися 8-10 годин.

cook step
7

Через зазначений час айран готовий. Ретельно все перемішуємо і даємо смакувати рідним.

Схожі рецепти

Всі рецепти