Глінтвейн із фруктами

Візьміть апельсин, помийте його і наріжте шкірку.

Візьмемо каструльку, додамо води та поставимо на невеликий вогонь.

Додамо в каструлю нарізану цедру апельсина і прокип'ятимо її. Час від часу потрібно помішувати нашу воду з апельсиновою шкіркою.

Коли вода закипіла, кидаємо в каструлю всі наші спеції: паличку кориці, імбир, бодян, зернятка кардамону і гвоздику.

Як тільки закипіла вода зі спеціями, знімаємо її з вогню, накриваємо і даємо настоятися 10-15 хвилин.

Поки наші спеції настоюються разом з цедрою, наріжемо шматочками фрукти: яблуко, апельсин і лимон. Нарізайте фрукти не дуже дрібно через те, що вони при варінні перетворюються в кашку і залишать в напої осад.

Ставимо на маленький вогонь нашу каструлю і додаємо вино. Також додаємо апельсин і яблуко. Лимон залишимо на потім.

Додаємо також мед. Хто не любить мед або не переносить цей продукт з якихось причин, можна замінити цукром. Підігріваємо наш напій, перемішуємо і видавимо сюди сік лимона. Просто видавіть шматочки лимона, які ми підготували.

Нагріваємо глінтвейн до 70 градусів, до кипіння не доводьте, оскільки вино втратить свою міцність. Залишайте настоятися наш напій на 15-20 хвилин.

Глінтвейн готовий. Можна подавати гостям і насолоджуватися напоєм. Смачного!