Молочний кисіль за ДСТу

4.5

Людмила Сердюкова

Людмила СердюковаВсі рецепти повара

Сьогодні ми вам пропонуємо приготувати надзвичайно смачний, корисний і знайомий з дитинства молочний кисіль. Існує чимало рецептів приготування цього десерту. Ми хочемо вам нагадати один з найпоширеніших, а якщо точніше, то сьогодні ми будемо готувати молочний кисіль за ДСТу. Отже, лише молоко, крохмаль та цукор і ваші рідні будуть не просто задоволені, вони зможуть відчути смак дитинства, за яким так скучили.

Інгредієнти

Молоко0,5 л

Крохмаль1 ст. л.

Цукор2 ст. л.

Ваніліндрібка

Ціна:низька

Приготування

На першому етапі нам знадобиться каструля. Вливаємо в неї 400 мл молока і ставимо його на вогонь.

В окрему невелику ємність вливаємо решту молока. До нього додаємо крохмаль і все ретельно перемішуємо до однорідності.

Після цього в крохмальну основу додаємо цукор. Знову все гарненько перемішуємо.

Для того, щоб наш кисіль був ароматним, додаємо до крохмалю ще ванілін або ванільний цукор.

Знову все ретельно перемішуємо. Зауважте, що маса обов’язково має бути однорідною.

Далі в кипляче молоко потрібно влити крохмаль. Доводимо масу до кипіння, постійно її перемішуємо. Коли молоко загусне – кисіль практично готовий, тому його можна знімати з вогню.