Відео дняХрумкі запечені курячі крила в духовці: рецепт найкращої паніровки
Курячі крила можна готувати в соусі, паніровці, а також їх можна як смажити, так і запікати. Для того, щоб вони були хрусткими, зробіть паніровку з борошна з розпушувачем.
Відео дня
Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом запечених, хрустких курячих крилець у паніровці.
Інгредієнти:
- борошно – 3 ст. л.
- копчена паприка – 1 ст. л.
- сухий часник – 2 ч. л.
- розпушувач – 1 ч. л.
- прованські трави – 1 ст. л.
- сіль, перець – за смаком
Для соусу:
- олія – 50 г
- сир твердий – 30 г
- зелень – пучок
- часник – 2-3 зуб.
- сік половини лимона
Паніровка:
- борошно
- паприка
- сухий часник
- розпушувач
- прованські трави
- перець та сіль
Спосіб приготування:
1. Крила промийте, просушіть, розділіть на частини та обваляйте у паніровці.
2. Викладіть на деко застелене пергаментом і запікайте в розігрітій духовці 20 хвилин при 200 С, з одного боку, потім переверніть і запікайте ще 20 хвилин з іншого.
3. Для соусу: змішайте розтоплене масло, сік лимона, натертий на дрібну тертку сир, вичавлений часник і дрібно порубану зелень.
Готові і гарячі крила перемішайте з соусом і можна їсти!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: