Квашені помідори під капроновою кришкою: готуються без оцту

1 хвилина
30,0 т.
Квашені помідори під капроновою кришкою: готуються без оцту

Квашені помідори можна готувати не тільки в бочці, а й у банках під кришкою. Для того, щоб вони були смачними та в міру гострими та кислими, не потрібно додавати оцет.

Як приготувати смачні квашені помідори

Кулінарка Віта поділилася в Instagram рецептом смачних квашених помідорів, які готуються без оцту.

Рецепт помідорів
Відео дня

Інгредієнти:

  • помідори
  • листя вишні, хрону, кріп
  • часник

Розсіл на трилітрову банку:

  • холодна вода – 1,5 л
  • сіль – 105 г
  • цукор – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Помідори та листя добре помийте, складіть на дно банки листя, часник, помідори, знову часник, листя.

Помідори із зеленню та часником

2. Розсіл: у холодну воду додайте сіль та цукор, розмішайте.

Розсіл для помідорів

3. Залийте розсолом помідори, накрийте банку капроновою кришкою, залиште в теплі на 3 доби.

Приготування помідорів

4. Після поставте в холодильник, охолодіть і можна їсти. 

Готові квашені помідори

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти