Відео дня
Легкий суп з плавленим сиром та червоною рибою: ідеальна страва на обід
Суп – ідеальна страва для легкого та швидкого обіду. Готувати його можна з різного м'яса, риби, доповнювати фрикадельками, плавленим сиром, улюбленими овочами.
В одному з кулінарних блогів (vistovska_cooking) в Instagram був опублікований рецепт ніжного вершкового супу з плавленим сиром та червоною рибою, який ви легко приготуєте за 30 хвилин для всієї сім'ї.
Інгредієнти:
- форель – 400 г
- картопля – 4 середніх шт
- морква – 1 шт
- цибуля – 1 шт
- броколі – 200 г
- помідорки черрі – 100 г
- сир вершковий – 150 г
- зелень
- спеції за смаком
Спосіб приготування:
1. Для початку приготувати засмажку. Для цього подрібнити цибулю та моркву. Підсмажити все разом у каструлі до м'якості та легкої золотистості.
2. До засмажки додати картоплю, спеції та залити окропом. Варити під кришкою 15 хвилин.
3. На цьому етапі потрібно додати у суп сир, броколі, помідори (їх краще порізати навпіл) та рибу. Варити ще 10-15 хвилин.
4. Наприкінці посипати суп зеленню, довести до кипіння та можна знімати з вогню. Готово!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: