МоваЯзык
Головна Блоги

Овочевий суп для схуднення

Овочевий суп для схуднення - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Супи
Поділитися

Легкий овочевий супчик — це завжди дуже смачно. А тепер уявіть собі, що цей суп не просто втамовує голод, а ще й сприяє нормалізації обміну речовин і допомагає боротися із зайвою вагою. Як не дивно, але приготувати такий суп дуже просто. Найголовніше, що для цього вам знадобляться найпростіші доступні інгредієнти й буквально 30-40 хвилин часу. В результаті ви отримаєте не тільки смачний, але і дуже корисний обід. Ну що, почнемо готувати?

Відео

Інгредієнти

Курячий бульйон 1 літр

Капуста білокачанна 300 гр.

Морква 150 гр.

Селера 150 гр.

Часник 3 зубочка

Сіль За смаком

Цвітна капуста 300 гр.

Помідори 1 шт.

Болгарський перець 25 гр.

Цибуля 1 шт.

Перець чорний мелений За смаком

Томатна паста 2 ст. ложки

Лимон 0,5 шт.

Сушені томати 30 гр.

Приготування

Овочевий суп для схуднення - Крок 1 1
Овочевий суп для схуднення - Крок 2 2
Овочевий суп для схуднення - Крок 3 3
1

Бульйон наливаємо у велику каструлю, ставимо на плиту і доводимо до кипіння.

2

У киплячий бульйон кладемо цвітну капусту та білокачанну капусту. Не забувайте, що цвітну капусту потрібно розібрати на суцвіття, а білокачанну нашинкувати тонкою соломкою.

3

Додаємо в каструлю нарізану соломкою моркву. При бажанні ви можете нарізати моркву кільцями, півкільцями або брусочком. Тут все залежить від вашого смаку.

Овочевий суп для схуднення - Крок 4 4
Овочевий суп для схуднення - Крок 5 5
Овочевий суп для схуднення - Крок 6 6
4

Додаємо в суп болгарський перець, порізаний тонкою соломкою. Якщо ви будете використовувати два види перцю — червоний та зелений, суп буде більш яскравим. Що стосується стилю нарізки, то знову-таки, нарізати перець можете так, як ви любите: або кубиком, або соломкою. Варимо овочі 10 хвилин.

5

Після того, як суп покипить 10 хвилин і морква практично повністю звариться, додаємо в каструлю нарізаний часточками помідор, селеру, часник і цибулю. Лук можете нарізати тонкими півкільцями, а часник або подрібнити, або пропустити через прес. Накриваємо суп кришкою і варимо ще 5 хвилин.

6

Через 5 хвилин додаємо в суп сіль, сушені томати та спеції. Вичавлюємо в суп сік половини лимона і відразу ж вимикаємо вогонь. Даємо супу настоятися 10-15 хвилин.

Овочевий суп для схуднення - Крок 7 7
Смачного!
7

Готовий суп подаємо з кропом і скибочкою лимона.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати