Мариновані помідори на 1 л банку з аспірином: найпростіший рецепт вдалої закуски на зиму

Помідори можна використовувати не тільки для приготування салатів, але ще й смачно консервувати у власному соку, а також маринувати і солити в бочках. Якщо ви хочете, щоб вони були гострими, не шкодуйте спецій та часнику.

Кулінарка Тетяна поділилася в Instagram рецептом смачних маринованих помідорів з аспірином, оцтом, які вийдуть в міру гострими.

Відео дня

Інгредієнти:

• помідори
• цукор – 2 ст. л.
• сіль – 0,5 ст. л.
• чорний перець – 0,3 ч. л.
• аспірин – 1 таблетка
• перець солодкий – декілька шматків
• цибуля – 1 шт.
• часник – 1 зуб.
• оцет 9% – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. На дно чистих банок викладіть все листя та чорний перець. Наповніть помідорами до середини.

2. Додайте шматочки перцю цибулю, часник, далі знову помідори. Всипте цукор, сіль, влийте оцет.

4. Таблетки краще потовкти (але вони і так розчиняються) і додати в банки.

5. Залийте окропом і відразу закатайте герметично банки.

6. Укутайте теплою ковдрою на добу, не менше – помідори повинні добре прогрітися!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Малосольні помідори з часником
• Зелені помідори з коріандром
• Квашені помідори з морквою