Відео дня
Салат із цвітної капусти з майонезом: варити овоч не потрібно
Цвітна капуста – це корисний, дієтичний та поживний овоч. Для того, щоб її смачно приготувати, овоч не обов'язково варити, смажити чи запікати. Таку капусту можна їсти сирою, у такому вигляді вона ідеальний інгредієнт для салату.
В одному з кулінарних блогів (zefirok_recipes) в Instagram був опублікований рецепт салату з сирої цвітної капусти з майонезом, який ви приготуєте за декілька хвилин.
Інгредієнти:
- капуста цвітна
- лимонний сік
- сіль, перець
- часник
- майонез
- кріп
Спосіб приготування:
1. Капусту поділити на маленькі суцвіття та викласти у тарілку.
2. Полити капусту лимонним соком, додати сіль та перець, вичавити через прес часник.
3. Додати майонез. Перемішати та подавати до столу. Смачного!
Також цвітну капусту можна приготувати в паніруванні. У такому варіанті овоч заздалегідь не потрібно варити чи смажити. Відповідний рецепт був опублікований в одному з кулінарних блогів (reeixit) в Instagram.
Інгредієнти:
- цвітна капуста
- олія рослинна\оливкова
- спеції: сіль, перець, сушений\свіжий часник, солодка паприка + хмелі-сунелі, орегано, сушена петрушка (за бажанням)
- панірувальні сухарі
Спосіб приготування:
1. Для початку потрібно розібрати капусту на суцвіття.
2. Суцвіття полити олією та перемішати.
3. Відразу додати усі спеції і знову ретельно перемішати. Викласти у форму для запікання.
4. Зверху посипати панірувальними сухарями (перемішувати не потрібно).
5. Запікати у духовці за температури 180 градусів 15 хвилин. Готово!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: