Салат із цвітної капусти з майонезом: варити овоч не потрібно

2 хвилини
2,8 т.
Салат із цвітної капусти з майонезом: варити овоч не потрібно

Цвітна капуста – це корисний, дієтичний та поживний овоч. Для того, щоб її смачно приготувати, овоч не обов'язково варити, смажити чи запікати. Таку капусту можна їсти сирою, у такому вигляді вона ідеальний інгредієнт для салату. 

В одному з кулінарних блогів (zefirok_recipes) в Instagram був опублікований рецепт салату з сирої цвітної капусти з майонезом, який ви приготуєте за декілька хвилин. 

Рецепт салату з сирої цвітної капусти з майонезом

Інгредієнти:

  • капуста цвітна
  • лимонний сік
  • сіль, перець
  • часник
Відео дня
  • майонез
  • кріп

Спосіб приготування:

1. Капусту поділити на маленькі суцвіття та викласти у тарілку. 

2. Полити капусту лимонним соком, додати сіль та перець, вичавити через прес часник. 

Салат з цвітної капусти з майонезом

3. Додати майонез. Перемішати та подавати до столу. Смачного!

Також цвітну капусту можна приготувати в паніруванні. У такому варіанті овоч заздалегідь не потрібно варити чи смажити. Відповідний рецепт був опублікований в одному з кулінарних блогів (reeixit) в Instagram. 

Рецепт цвітної капусти у паніруванні

Інгредієнти:

  • цвітна капуста
  • олія рослинна\оливкова
  • спеції: сіль, перець, сушений\свіжий часник, солодка паприка + хмелі-сунелі, орегано, сушена петрушка (за бажанням)
  • панірувальні сухарі

Спосіб приготування:

1. Для початку потрібно розібрати капусту на суцвіття. 

2. Суцвіття полити олією та перемішати. 

Що приготувати з цвітної капусти

3. Відразу додати усі спеції і знову ретельно перемішати. Викласти у форму для запікання. 

4. Зверху посипати панірувальними сухарями (перемішувати не потрібно). 

Запечена цвітна капуста у паніруванні

5. Запікати у духовці за температури 180 градусів 15 хвилин. Готово!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти