Смажені картопляники без начинки: як приготувати особливі пиріжки

Картопляники – це ті самі картопляні пиріжки або зрази, в основі яких – картопляне пюре. Приготувати їх  можна без начинки, або з капустою, м`ясом, фаршем чи грибами.

Фудблогерка Марія Хрипко (masha_hrypko_) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом картопляників з картопляного пюре.

Інгредієнти:

• варена картопля – 400 г
• яйця – 2 шт
• сіль – дрібка
• кріп – 1 ч. л.
• борошно

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Для початку потрібно відварити картоплю і в готовому вигляді розім`яти у пюре.

2. До отриманого пюре додати яйця, кріп та борошно. Замісити тісто.

3. Готове тісто розкачати та за допомогою форми вирізати кружечки.

4. Смажити пиріжки на середньому вогні з обох боків до готовності.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Пиріжки з картоплею
• Пиріжки з індичкою
• Пиріжки в духовці