Як приготувати суп із сирними кульками: набагато краще, ніж з фрикадельками

1 хвилина
16,7 т.
Як приготувати суп із сирними кульками: набагато краще, ніж з фрикадельками

Суп із сирними кульками – це чудовий варіант для тих, кому приїлись звичні, зокрема і популярний з фрикадельками. Він, як більшість інших перших страв, вражає простотою приготування, неймовірним смаком та неабиякою ситістю. Ідеально для обіду чи вечері нашвидкуруч.

Рецептом супу із сирними кульками поділилася фудблогерка Марина Новікова. Опубліковано в Instagram.

Суп із сирними кульками

Інгредієнти:

  • курячий бульйон – 2,5 л

  • картопля – 3-4 шт.

  • морква – 1 шт.

  • цибуля – 1 шт.

  • часник – 2 зубчики

  • сіль

Для сирних кульок:

Відео дня
  • твердий сир – 100 г

  • вершкове масло – 50 г

  • яйця – 1 шт.

  • борошно – 80 г

Спосіб приготування:

1. Для початку приготувати сирні кульки. Сир натерти на дрібній тертці.

2. Додати яйце, вершкове масло, сіль та перець. Перемішати.

Сирні кульки для страви

3. Додати борошно та замісити тісто. Поставити в холодильник на 30 хвилин.

4. Подрібнити цибулю, натерти моркву. Обсмажити до м`якості.

5. Порізати картоплю та покласти у бульйон. Варити до готовності.

Курячий бульйон для страви

6. Тим часом із тіста сформувати кульки.

7. Додати їх у бульйон разом із морквою та цибулею. Варити упродовж 7-10 хвилин.

За бажанням можна додати зелень.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти