Відео дня
Як смачно запекти баклажани в духовці: бюджетна страва за 15 хвилин
Баклажани – це дуже смачний та ситний овоч. Його можна смажити, варити, запікати, додавати у супи та закуски. Варто зазначити, що баклажани чудово поєднуються з помідорами, фаршем, грибами, сиром, часником, а із соусів – з майонезом та томатною пастою.
Фудблогерка Вікторія Теряєва (viktoriya_teryaeva) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом запечених баклажанів у духовці.
Інгредієнти:
- баклажани
- томатна паста
- сир моцарела
- оливки
- шинка
- рукола
- оливкова олія
- цукор
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Спочатку помити та порізати баклажани слайсами. Викласти на деко, посолити та поперчити, полити оливковою олією. Запікати за температури 180 градусів 15 хвилин.
2. Тим часом підготувати деякі інгредієнти: порізати шинку, сир та оливки. Томатну пасту змішати з цукром.
3. Після запікання змастити баклажани пастою, викласти шинку, сир та оливки. Запікати ще 10 хвилин у духовці. Смачного!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: