Основні стравиФарширована картопля

Фарширована картопля

6
60
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Фарширована картопля

Хочете приготувати ситну та смачну страву з картоплі? Мрієте вразити своїх рідних та близьких оригінальною стравою, яка матиме не лише ідеальний смак, а й неперевершений вигляд? Тоді приготуйте разом з нами фантастично смачну, ароматну і апетитну фаршировану картоплю. Спосіб її приготування зовсім нескладний, тому ви з легкістю впораєтеся з цим рецептом і ваші рідні будуть ситі і задоволені.

Інгредієнти

Картопля25-30 шт.
Свинина1 кг
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Вершкове масло100 г
Сметана200-300 г
Кетчуп150 г
Кріпза смаком
Лавровий листза смаком
Чорний перець горошокза смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам знадобиться м’ясо. Ми використовуємо свинину, яку ретельно помили, а потім подрібнили з допомогою м’ясорубки на фарш.

cook step
2

Тепер чистимо картоплю від шкірки. З допомогою спеціального прибору робимо в ній отвори. Під час цього процесу потрібно бути максимально акуратним, що не прорізати картоплину наскрізь.

cook step
3

Далі отвори в картоплі заповнюємо підготовленим м’ясом. Його повинно бути вдосталь. Щоб страва була смачною.

cook step
4

Усю картоплю складаємо в каструльку. Додаємо сюди сіль та перець.

cook step
5

Ставимо каструльку на вогонь, а потім вливаємо сюди приблизно до половини ємності воду. Кладемо на картоплю вершкове масло. Накриваємо картоплю кришкою і варимо до готовності на маленькому вогні.

cook step
6

Після цього в окремій ємності змішуємо до однорідності сметану та кетчуп. Отриману масу виливаємо на картоплю. Додаємо сюди лаврове листя і горошок чорного перцю. Готуємо страву ще декілька хвилин.

cook step
7

Після цього картоплю викладаємо на тарілку і прикрашаємо її подрібненим кропом. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти