Основні стравиКаннеллоні

Фаршировані каннеллоні в духовці

9
70
Світлана Маркелова
Світлана Маркелова
Світлана МаркеловаВсі рецепти повара
Фаршировані каннеллоні в духовці

Канелоні з м'ясною начинкою – це чудова альтернатива домашнім пельменям або італійській лазаньї з м'ясним фаршем.

Багато господинь побоюються готувати канелоні, адже вважають, що їх приготування – процес занадто трудомісткий. У цьому рецепті ми спростуємо цю думка і доведемо, що це не складніше, ніж зліпити пельмені.

Інгредієнти

Каннеллоні20 шт.
Фарш свинячий700 г.
Цибуля ріпчаста1 шт.
Морква1 шт.
Вершки500 мл
Сир твердий100-150 г.
Часник2 зубчики
Рослинна оліядля смаження
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком

Приготування

cook step
1

Два зубки часнику, очистивши від лушпиння, пропускаємо через прес і з'єднуємо з 700 г. свинячого фаршу. Додаємо сіль і перець за смаком.

cook step
2

Нарізавши кубиками цибулину і натерши на тертці моркву, підсмажуємо їх на сковорідці з незначною кількістю рослинної олії.

cook step
3

Змішуємо фарш із засмажкою. Начинка для канелоні готова.

cook step
4

Щільно наповнюємо начинкою наші макаронні вироби та викладаємо їх у форму для випікання.

cook step
5

Коли всі канелоні начинені, заливаємо їх 500 мл вершків.

cook step
6

Накриваємо форму фольгою і випікаємо канелоні у розігрітій до 180 градусів духовці 40 хвилин. Ви ж орієнтуйтеся по власній духовці скільки часу знадобиться страві для готовності.

cook step
7

Через 40 хвилин дістаємо форму з духовки, посипаємо канелоні 100-150 г. натертого сиру і відправляємо назад ще на 5-10 хвилин, але фольгою вже не накриваємо.

cook step
8

Наші апетитні канелоні з м'ясною начинкою під вершками готові. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти