МоваЯзык
Головна Блоги

Каннеллоні в мультиварці

Каннеллоні в мультиварці - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Каннеллоні
Поділитися

Каннеллоні - страва італійської кухні, яка завдяки своїй популярності у всьому світі отримала безліч способів приготування. Приготувавши каннеллоні в мультиварці, ви отримаєте рівномірно приготовану страву.

Відео

Інгредієнти

Каннеллоні 1 пачка (250 г)

М'ясний фарш 500 г

Цибуля 1 шт.

Морква 1 шт.

Болгарський перець 1 шт.

Часник 2 зубчики

Томатна паста 3 ст.л.

Сир твердий 150 г

Вершкове масло 50 г

Пшеничне борошно 2 ст.л.

Молоко 750 мл

Рослинна олія для смаження

Сіль за смаком

Мускатний горіх мелений 1/4 ч.л.

Зелень за бажанням

Перець чорний мелений за смаком

Приготування

Каннеллоні в мультиварці - Крок 1 1
Каннеллоні в мультиварці - Крок 2 2
Каннеллоні в мультиварці - Крок 3 3
1

Овочі чистимо. Цибулю і часник подрібнюємо.

2

Моркву натираємо на тертці, болгарський перець нарізаємо кубиками.

3

На дно мультиварки наливаємо рослинну олію (щоб вона повністю покрила дно) і розігріваємо її.

Каннеллоні в мультиварці - Крок 4 4
Каннеллоні в мультиварці - Крок 5 5
Каннеллоні в мультиварці - Крок 6 6
4

У гаряче масло всипаємо подрібнені овочі й обсмажуємо їх 5 хвилин.

5

Коли овочі підсмажаться, всипаємо м'ясний фарш і, перемішавши, готуємо вміст мультиварки 15 хвилин. За бажанням в начинку можна додати вашу улюблену зелень.

6

Суміш овочів і фаршу солимо й перчимо за смаком. Перемішуємо.

Каннеллоні в мультиварці - Крок 7 7
Каннеллоні в мультиварці - Крок 8 8
Каннеллоні в мультиварці - Крок 9 9
7

Додавши 3 ст. ложки томатної пасти, ретельно перемішуємо інгредієнти й закінчуємо приготування. Начинка готова.

8

У мультиварці вмикаємо режим «Смаження». Додаємо 50 г вершкового масла і розтоплюємо його.

9

Всипаємо 2 ст. ложки борошна й перемішуємо інгредієнти до повного з'єднання.

Каннеллоні в мультиварці - Крок 10 10
Каннеллоні в мультиварці - Крок 11 11
Каннеллоні в мультиварці - Крок 12 12
10

Невеликими порціями, постійно помішуючи, вливаємо 750 мл молока.

11

У кипляче молоко додаємо сіль і мускатний горіх за смаком. Перемішуємо і готуємо 15 хвилин.

12

Фаршируємо готовою начинкою каннеллоні й викладаємо їх в мультиварку.

Каннеллоні в мультиварці - Крок 13 13
Каннеллоні в мультиварці - Крок 14 14
Каннеллоні в мультиварці - Крок 15 15
13

Виклавши перший шар, поливаємо його половиною приготованого нами соусу і посипаємо 75 г натертого сиру.

14

З другим шаром чинимо так само: на посипаний тертим сиром перший шар викладаємо другий шар каннеллоні, заливаємо соусом і посипаємо залишками сиру. Готуємо страву на режимі «крупа» 40 хвилин.

15

Наші каннеллоні готові. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати