Основні стравиЛокшина

Гречана локшина

4
30
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Гречана локшина

Є багато варіантів приготування локшини. Також нам надається можливість вибрати і її види. Є рисова локшина, яєчна, пшенична. Але ми сьогодні будемо готувати особливу локшину. Її нечасто зустрінеш у кафе, ресторанах і магазинах. Приготуємо сьогодні гречану локшину. Готуватимемо нашу страву з курячим філе і овочами. Все це приправимо спеціальним соусом для локшини.

Інгредієнти

Гречана локшина Соба300 г
Рослинна олія3 ст. л.
Куряча грудка1-2 шт.
Морква1 шт.
Цибуля1 шт.
Часник4 зубчики
Перець болгарський червоний2 шт.
Печериці2-3 шт.
ЗеленьЗа смаком
Насіння кунжутуЗа смаком
Соєвий соусЗа смаком
Соус для локшини1 упаковка

Приготування

cook step
1

Нарізуємо довгими шматочками уздовж волокон куряче філе, додаємо часник і заливаємо соєвим соусом. Маринуємо 15 хвилин.

cook step
2

Нарізуємо цибулю півкільцями.

cook step
3

Нарізуємо довгими смужками моркву.

cook step
4

Також нарізуємо довгими шматочками болгарський перець.

cook step
5

Нарізуємо обсмажені гриби.

cook step
6

Спочатку обсмажуємо цибулю. Після цього засипаємо куряче філе. Тоді додаємо решту овочів.

cook step
7

У підсоленій воді відварюємо 10 хвилин нашу локшину Соба.

cook step
8

Після того, як локшина зварилася, викладаємо її на друшляк. Змішуємо з нашим м'ясом і овочами. Заливаємо соус для локшини і ретельно перемішуємо.

Схожі рецепти

Всі рецепти