Основні стравиКаннеллоні

Канелоні по-італійськи

4
60
Раїса та Вікторія
Раїса та Вікторія
Раїса та ВікторіяВсі рецепти повара
Канелоні по-італійськи

Сьогодні ми приготуємо страву, яка сподобається всім гурманам і любителям італійської кухні. Ми приготуємо канелоні. Вони вийдуть ситними, ароматними та надзвичайно соковитими завдяки овочам та м'ясу, які ми використаємо для начинки.

Інгредієнти

Каннеллоні24 шт.
Сир "Пармезан"50 г
Цибуля1 шт.
Морква1 шт.
Помідори1 шт.
М'ясний фарш500 г
СпеціїЗа смаком
Соняшникова оліяДля смаження

Приготування

cook step
1

На першому етапі потрібно підготувати всі овочі. Зокрема, чистимо моркву та цибулю. Моркву натираємо на дрібній тертці, а цибулю подрібнюємо ножем на маленькі кубики.

cook step
2

Тепер розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Відправляємо сюди спочатку цибулю, а потім моркву.

cook step
3

Трішки обсмажуємо овочі, а потім сюди додаємо м'ясний фарш. Усе ретельно перемішуємо і готуємо приблизно 5 хвилин.

cook step
4

Після цього начинку солимо та перчимо. Знову все перемішуємо і злегка охолоджуємо.

cook step
5

На наступному етапі наповнюємо канелоні м'ясною начинкою. Робимо це акуратно, не поспішаючи. Фаршировані канелоні відправляємо у формочку для запікання.

cook step
6

Далі миємо помідор. Натираємо його на великій тертці та відправляємо у формочку з канелоні. Розрівнюємо томатне пюре по всій поверхні канелоні.

cook step
7

Після цього канелоні посипаємо сіллю та улюбленими спеціями. Також використовуємо натертий «Пармезан».

cook step
8

Накриваємо формочку фольгою і відправляємо страву у розігріту до 200 градусів духовку на 35 хвилин.

cook step
9

Канелоні готові. Викладаємо їх на тарілку, декоруємо зеленню і подаємо до столу. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти