Основні стравиЛокшинаКитайська кухня

Локшина по-китайськи

6
30
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Локшина по-китайськи

Є дуже хороший рецепт, який допоможе вам приготувати смачну локшину по-китайськи. Саме за цим рецептом ми будемо сьогодні готувати нашу страву. Для цього нам знадобиться м'ясо і яєчна локшина як основні інгредієнти. Решту ми будемо додавати в ході готування. Таку страву можна зустріти в китайських або японських ресторанах, і коштуватиме вона, звісно, недешево. Але ми з мінімальними витратами можемо повторити її вдома.

Інгредієнти

Яєчна локшина250 г
Свинина200 г
Морква60 г
Цибуля ріпчаста60 г
Спаржа50 г
Селера50 г
Перець болгарський червоний50 г
Часник2 зубчики
Перець чиліЗа смаком
Зелена цибуля20 г
Соєвий соус2-3 ст. л.
Устричний соус2 ст.л.
Цукор1 ст. л.
СільЗа смаком
Гриби100 г

Приготування

cook step
1

Відварюємо локшину до готовності. Час варіння має бути вказаний виробником.

cook step
2

Відкидаємо на друшляк нашу локшину і відставляємо.

cook step
3

Обсмажуємо часник і перець чилі. Після цього засипаємо попередньо нарізане проти волокон м'ясо.

cook step
4

Обсмажуємо м'ясо, після чого додаємо моркву і також обсмажуємо.

cook step
5

Додаємо спаржу, гриби і селеру. Солимо за смаком.

cook step
6

Засипаємо цибулю і болгарський перець, ретельно перемішуємо і обсмажуємо.

cook step
7

Змішуємо устричний соус із соєвим і додаємо до нашої страви.

cook step
8

Змішуємо наше м'ясо з овочами і локшиною. Додаємо рослинну олію. Подаємо до столу, прикрасивши зеленню.

Схожі рецепти

Всі рецепти