Основні стравиТушковане м'ясо

Тушкована яловичина з овочами в мультиварці

5
90
Світлана ІланавіВсі рецепти повара
Тушкована яловичина з овочами в мультиварці

Якщо ви не знаєте, що приготувати на вечерю, скористайтеся нашою порадою і приготуйте яловичину з овочами в мультиварці. Страва вийде надзвичайно смачною та соковитою, але не займе у вас багато часу, адже в процесі тушкування вам не доведеться постійно контролювати процес. У цей час ви зможете зайнятися іншими справами.

Інгредієнти

Яловичина1 кг
Морква1 шт.
Цибуля1 шт.
Кабачок1 шт.
Болгарський перець 1 шт.
Часникза смаком
Гострий перецьза смаком
Сільза смаком
Картопля5 шт.
Помідори1 шт.
Зеленьза смаком
Капуста білокачанна400 г
Рослинна олія2 ст. л.

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам потрібно підготувати всі інгредієнти. Ми миємо яловичину і нарізаємо м’ясо на невеликі шматочки. Чистимо моркву та цибулю. Цибулю подрібнюємо на маленькі кубики, а моркву нарізаємо на середні за розміром кубики.

cook step
2

Вмикаємо мультиварку на режим «смаження» і висипаємо в чашу подрібнене м’ясо. Смажимо яловичину так, щоб із м’яса випарувався увесь сік.

cook step
3

Після цього в чашу мультиварки вливаємо олію і висипаємо сюди подрібнені цибулю та моркву. Ретельно їх перемішуємо. Солимо та перчимо наші інгредієнти і смажимо ще 2-3 хвилини.

cook step
4

Тепер чистимо картоплю і нарізаємо її кубиками. Висипаємо в мультиварку і додаємо трішки солі. Ретельно все перемішуємо.

cook step
5

Далі потрібно помити кабачок і почистити болгарський перець. Нарізаємо їх на кубики середнього розміру. Також подрібнюємо капусту. Висипаємо ці компоненти в чашу мультиварки у три шари. Додаємо сюди спеції та порізаний на слайси часник.

cook step
6

Насамкінець сюди кладемо гострий перець та кубики помідорів. Солимо та перчимо верхній шар. Вливаємо сюди приблизно 100-150 мл води. Закриваємо кришку, вмикаємо режим «тушкування» та «м’ясо». Готуємо страву впродовж 40 хвилин.

cook step
7

Яловичина з овочами готова. Прикрашаємо страву подрібненою зеленню і подаємо до столу. Успіху вам у приготуванні і смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти