МоваЯзык
Головна Блоги

Тушкована яловичина з цибулею

Тушкована яловичина з цибулею - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Якщо ви хочете приготувати смачну страву з яловичини, вам обов’язково потрібно зберегти цей рецепт. Адже дана страва містить інгредієнти, які вдало гармоніюють між собою, доповнюють смак та аромат один одного. Таку страву можна приготувати як для буденних посиденьок, так і для святкових застіль.

Відео

Інгредієнти

Яловичина 500 г.

Цибуля 1 шт.

Морква 2 шт.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Тушкована яловичина з цибулею - Крок 1 1
Тушкована яловичина з цибулею - Крок 2 2
Тушкована яловичина з цибулею - Крок 3 3
1

На першому етапі потрібно ретельно помити м’ясо. Витираємо його паперовими рушниками, а потім нарізаємо на крупні кубики.

2

Тепер чистимо одну цибулину середнього розміру. Нарізаємо її тоненькими півкільцями.

3

Далі нам потрібно почистити моркву. Натираємо її на крупній тертці.

Тушкована яловичина з цибулею - Крок 4 4
Тушкована яловичина з цибулею - Крок 5 5
Тушкована яловичина з цибулею - Крок 6 6
4

На наступному етапі розігріваємо сковорідку. Відправляємо сюди подрібнену яловичину. Накриваємо кришкою і готуємо на середньому вогні впродовж 10 хвилин.

5

Через зазначений час у сковорідку відправляємо подрібнені цибулю та моркву. Усе ретельно перемішуємо.

6

Після цього всі компоненти потрібно посолити та поперчити. Знову все перемішуємо і накриваємо кришкою.

Тушкована яловичина з цибулею - Крок 7 7
Тушкована яловичина з цибулею - Крок 8 8
Смачного!
7

Через 10 хвилин всю масу відправляємо в каструльку. Заливаємо компоненти холодною кип’яченою водою, накриваємо кришкою і готуємо приблизно 30-40 хвилин.

8

Ну от і все – смачна яловичина з цибулею готова до вживання. Успіху вам у приготуванні.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати