Тушкована яловичина з овочами в мультиварці
Якщо ви не знаєте, що приготувати на вечерю, скористайтеся нашою порадою і приготуйте яловичину з овочами в мультиварці. Страва вийде надзвичайно смачною та соковитою, але не займе у вас багато часу, адже в процесі тушкування вам не доведеться постійно контролювати процес. У цей час ви зможете зайнятися іншими справами.
Відео
Інгредієнти
Яловичина 1 кг.
Морква 1 шт.
Цибуля 1 шт.
Кабачок 1 шт.
Болгарський перець 1 шт.
Часник За смаком
Гострий перець За смаком
Сіль За смаком
Картопля 5 шт.
Помідори 1 шт.
Зелень За смаком
Капуста білокачанна 400 г.
Рослинна олія 2 ст. л.
Приготування
1
2
3
На першому етапі приготування нам потрібно підготувати всі інгредієнти. Ми, зокрема, миємо яловичину і нарізаємо м’ясо на невеликі шматочки. Чистимо моркву та цибулю. Цибулю подрібнюємо на маленькі кубики, а моркву нарізаємо на середні за розміром кубики.
Вмикаємо мультиварку на режим «Смаження» і висипаємо в чашу подрібнене м’ясо. Смажимо яловичину таким чином, щоб з м’яса випарувався увесь сік.
Після цього в чашу мультиварки вливаємо рослинну олію і висипаємо сюди подрібнені цибулю та моркву. Ретельно їх перемішуємо. Солимо та перчимо наші інгредієнти і смажимо ще 2-3 хвилини.
4
5
6
Тепер чистимо картоплю і нарізаємо її кубиками. Висипаємо в мультиварку і додаємо трішки солі. Ретельно все перемішуємо.
Далі потрібно помити кабачок і почистити болгарський перець. Нарізаємо їх на кубики середнього розміру. Також подрібнюємо капусту. Висипаємо ці компоненти в чашу мультиварки у три шари. Додаємо сюди спеції та порізаний на слайси часник.
Насамкінець сюди кладемо гострий перець та кубики помідорів. Солимо та перчимо верхній шар. Вливаємо сюди приблизно 100-150 мл води. Закриваємо кришку, вмикаємо режим «Тушкування» та «М’ясо». Готуємо страву впродовж 40 хвилин.
7
Смачного!
Яловичина з овочами готова. Прикрашаємо страву подрібненою зеленню і подаємо до столу. Успіху вам у приготуванні і смачного!
Схожі рецепти
