МоваЯзык
Головна Блоги

Тушкована картопля з капустою

Тушкована картопля з капустою - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 50 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Якщо ви полюбляєте картоплю та капусту, то даний рецепт точно вам сподобається. Ми пропонуємо вам приготувати надзвичайно смачну, фантастично ароматну і неймовірно красиву тушковану картоплю з капустою. Окрім двох основних інгредієнтів вам ще також знадобиться свинина, томатна паста, морква, спеції, а також гарний настрій і позитив. При мінімальному наборі інгредієнтів страва все одно виходить ідеальною за всіма параметрами.

Відео

Інгредієнти

Морква 1 шт.

Рослинна олія 2 ст. л.

Перець чорний мелений За смаком

Сіль За смаком

Приготування

Тушкована картопля з капустою - Крок 1 1
Тушкована картопля з капустою - Крок 2 2
Тушкована картопля з капустою - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно почистити моркву. Нарізаємо її спочатку тоненькими пластинками, які потім подрібнюємо на кубики.

2

Тепер нам знадобиться білокачанна капуста. Миємо її, а потім шинкуємо на невеликі шматочки.

3

Далі нам потрібно розігріти сковорідку з рослинною олією. Смажимо тут подрібнену моркву.

Тушкована картопля з капустою - Крок 4 4
Тушкована картопля з капустою - Крок 5 5
Тушкована картопля з капустою - Крок 6 6
4

Через декілька хвилин до моркви відправляємо шматочки свинини, які ми попередньо нарізали. Смажимо масу 5 хвилин, не забуваючи при цьому її періодично помішувати.

5

Через вказаний час вливаємо у сковорідку 100 мл води і додаємо сюди спеції. Тушкуємо м’ясо на маленькому вогні впродовж 20 хвилин.

6

Поки м’ясо готується нам потрібно почистити картоплю і нарізати її кубиками середнього розміру.

Тушкована картопля з капустою - Крок 7 7
Тушкована картопля з капустою - Крок 8 8
Тушкована картопля з капустою - Крок 9 9
7

У сковорідку з м’ясом додаємо подрібнену капусту та картоплю. Вливаємо сюди 200 мл води і тушкуємо нашу майбутню страву ще приблизно впродовж 20 хвилин.

8

Через 25 хвилин у сковорідку додаємо томатний соус або томати у власному соку. Усе гарненько перемішуємо і готуємо приблизно 5-7 хвилин.

9

Насамкінець до картоплі додаємо попередньо помиту, обсушену і подрібнену зелень. Усе перемішуємо і подаємо страву до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати