Тушеная картошка с капустой
Если вы любите картошку и капусту, данный рецепт точно вам понравится. Мы предлагаем вам приготовить очень вкусную, фантастически ароматную и невероятно красивую тушеную картошку с капустой. Кроме двух основных ингредиентов вам еще также понадобится свинина, томатная паста, морковь, специи, а также хорошее настроение и позитив. При минимальном наборе ингредиентов блюдо все равно получается идеальным по всем параметрам.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
На первом этапе приготовления нам нужно почистить морковь. Нарезаем ее сначала тонкими пластинками, которые затем измельчаем на кубики.
Теперь нам понадобится белокочанная капуста. Моем ее, а затем шинкуем на небольшие кусочки.
Далее нам нужно разогреть сковородку с растительным маслом. Жарим здесь измельченную морковь.
4
5
6
Через несколько минут к моркови отправляем кусочки свинины, которые мы предварительно нарезали. Жарим массу 5 минут, не забывая при этом ее периодически помешивать.
Через указанное время вливаем в сковородку 100 мл воды и добавляем сюда специи. Тушим мясо на маленьком огне в течение 20 минут.
Пока мясо готовится нам нужно почистить картошку и нарезать ее кубиками среднего размера.
7
8
9
В сковороду с мясом добавляем измельченную капусту и картофель. Вливаем сюда 200 мл воды и тушим наше будущее блюдо еще примерно в течение 20 минут.
Через 25 минут в сковородку добавляем томатный соус или томаты в собственном соку. Все хорошенько перемешиваем и готовим примерно 5-7 минут.
Наконец к картофелю добавляем предварительно вымытую, обсушенную и измельченную зелень. Все перемешиваем и подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
