![Тушеная картошка с капустой](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/22/kapusta-tushienaia-s-kartoshkoi-osnovnoe-foto-retsepta.jpg?size=636x424)
Если вы любите картошку и капусту, данный рецепт точно вам понравится. Мы предлагаем вам приготовить очень вкусную, фантастически ароматную и невероятно красивую тушеную картошку с капустой. Кроме двух основных ингредиентов вам еще также понадобится свинина, томатная паста, морковь, специи, а также хорошее настроение и позитив. При минимальном наборе ингредиентов блюдо все равно получается идеальным по всем параметрам.
Ингредиенты
Капуста белокочанная600 г. |
Свинина300 г. |
Вода300 мл. |
Томатная паста150 г. |
Картошка4 шт. |
Морковь1 шт. |
Растительное масло2 ст. л. |
Перец черный молотыйПо вкусу |
СольПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot17.png)
На первом этапе приготовления нам нужно почистить морковь. Нарезаем ее сначала тонкими пластинками, которые затем измельчаем на кубики.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot24.png)
Теперь нам понадобится белокочанная капуста. Моем ее, а затем шинкуем на небольшие кусочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot39.png)
Далее нам нужно разогреть сковородку с растительным маслом. Жарим здесь измельченную морковь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot48.png)
Через несколько минут к моркови отправляем кусочки свинины, которые мы предварительно нарезали. Жарим массу 5 минут, не забывая при этом ее периодически помешивать.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot54.png)
Через указанное время вливаем в сковородку 100 мл воды и добавляем сюда специи. Тушим мясо на маленьком огне в течение 20 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot65.png)
Пока мясо готовится нам нужно почистить картошку и нарезать ее кубиками среднего размера.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot74.png)
В сковороду с мясом добавляем измельченную капусту и картофель. Вливаем сюда 200 мл воды и тушим наше будущее блюдо еще примерно в течение 20 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot93.png)
Через 25 минут в сковородку добавляем томатный соус или томаты в собственном соку. Все хорошенько перемешиваем и готовим примерно 5-7 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/22/screenshot102.png)
Наконец к картофелю добавляем предварительно вымытую, обсушенную и измельченную зелень. Все перемешиваем и подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!