Основні страви

Тушкована шпарагівка у сметані

30
4
Аnny.cooking
Аnny.cooking
Аnny.cookingВсі рецепти повара
Тушкована шпарагівка у сметані

Тушкована шпарагівка у сметані – це проста і смачна страва, яка добре смакує як гарнір або як самостійна вечеря. Ніжна текстура, кремовий соус і легкий аромат часнику роблять її улюбленою для багатьох. Її легко готувати, а інгредієнти завжди під рукою. Підійде як для родинного столу, так і для буднього обіду. Ідеальний варіант, коли хочеться чогось теплого й домашнього.

Інгредієнти

Стручкова квасоля1 кг. (шпарагівка)
Цибуля1 шт.
Часник1-2 зубчика
Сметана300 г
Молоко300 г
Пшеничне борошно1 ст.л.
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Рослинна оліядля смаження
Зеленьза смаком

Приготування

cook step
1

Шпарагівку відварити в киплячі підсоленій воді 20 хвилин. Злити воду.

cook step
2

Підсмажити подрібнену цибулю на олії до золотистості.

cook step
3

Додати шпарагівку, нарізаний часник та сіль. Просмажити декілька хвилин.

cook step
4

Для заливки поєднати сметану, борошно, додати молоко. Добре пеермішати.

cook step
5

Додати заливку на сковорідку до шпарагівки.

cook step
6

Тушкувати під кришкою після закипання 5 хвилин. Посипати зеленню.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Італійська лазанья

Італійська лазанья

Лазанья – одна з найпопулярніших традиційних страв італійської кухні. В її основі соковитий м'ясний фарш, багато сиру і ніжне листкове тісто. ...
Євген Клопотенко
Євген Клопотенко
легко
30
4.5
Короп по-єврейськи

Короп по-єврейськи

Короп по-єврейськи – ідеальна рибна страва для вашого різдвяного столу. Вона одночасно ніжна та пікантна, солодкувата і з кислинкою. І такий ефект ...
Євген Клопотенко
Євген Клопотенко
30
4.5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти