Основные блюда

Тушеная спаржевая фасоль в сметане

30
4
Аnny.cooking
Аnny.cooking
Аnny.cookingВсе рецепты повара
Тушеная спаржевая фасоль в сметане

Спаржевая фасоль в сметане – это простое и вкусное блюдо, которое хорошо подходит как гарнир или как самостоятельный ужин. Нежная текстура, кремовый соус и легкий аромат чеснока делают его любимым для многих. Его легко готовить, а ингредиенты всегда под рукой. Подойдет как для семейного стола, так и для будничного обеда. Идеальный вариант, когда хочется чего-то теплого и домашнего.

Ингредиенты

Стручковая фасоль1 кг.
Лук1 шт.
Чеснок1-2 зубчика
Сметана300 г
Молоко300 г
Пшеничная мука1 ст.л.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Растительное маслодля жарки
Зеленьпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Спаржевую фасоль отварить в кипящей подсоленной воде 20 минут. Слить воду.

cook step
2

Поджарить измельченный лук на растительном масле до золотистости.

cook step
3

Добавить спаржевую фасоль, нарезанный чеснок и соль. Прожарить несколько минут.

cook step
4

Для заливки соединить сметану, муку, добавить молоко. Хорошо перемешать.

cook step
5

Добавить заливку на сковородку к шпарагивке.

cook step
6

Тушить под крышкой после закипания 5 минут. Посыпать зеленью.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Итальянская лазанья

Итальянская лазанья

Лазанья – одно из самых популярных традиционных блюд итальянской кухни. В ее основе сочный мясной фарш, много сыра и нежное слоеное тесто. Идеальный ...
Евгений Клопотенко
Евгений Клопотенко
легко
30
4.5
Карп по-еврейски

Карп по-еврейски

Карп по-еврейски – идеальное рыбное блюдо для вашего рождественского стола. Она одновременно нежная и пикантная, сладковатая и с кислинкой. И таковой ...
Евгений Клопотенко
Евгений Клопотенко
30
4.5

Сейчас мы готовим

Все рецепты