Тушковане м'ясо з квашеною капустою

Передусім очищаємо цибулю від лушпиння і дрібно нарізаємо.

Моркву чистимо та натираємо на великій тертці.

На рослинній олії обсмажуємо порізані шматочки м'яса.

До м'яса викладаємо цибулю та обсмажуємо близько 4-5 хвилин.

Тепер нам необхідно викласти натерту моркву. Також обсмажуємо 5 хвилин.

Додаємо сіль, перець чорний мелений. Можна додати ваші улюблені спеції до м'яса. Додаємо томатну пасту і все перемішуємо.

Віджату квашену капусту додаємо в сковороду до решти інгредієнтів. Після цього накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо 35-40 хвилин.

За 15 хвилин до приготування страви додаємо в сковороду дрібно нарізаний часник.

Готову страву можна подавати відразу після приготування!