МоваЯзык
Головна Блоги

Вареники із сиром та цибулею

Вареники із сиром та цибулею - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Вареники
Поділитися

Чи знаєте ви, що вареники з сиром — це не обов'язково солодка страва? Ми пропонуємо вам приготувати вареники з сиром та цибулею. Страва дуже ситна і смачна, а готувати її настільки просто, що з нею впорається навіть не дуже досвідчена господиня.

Відео

Інгредієнти

Гаряча вода 150 мл.

Сіль 1 ч. ложка

Пшеничне борошно 500 гр.

Яйця 3 шт. + 1 шт.

Рослинна олія 2 ст. ложки

Приготування

Вареники із сиром та цибулею - Крок 1 1
Вареники із сиром та цибулею - Крок 2 2
Вареники із сиром та цибулею - Крок 3 3
1

У 150 мл. крутого окропу додаємо чайну ложку солі.

2

Просіваємо 500 гр. борошна. Пересипаємо борошно в глибоку миску і відразу ж вливаємо підсолений окріп.

3

Додаємо до борошна три яйця і 2 столові ложки рослинної олії. Все перемішуємо.

Вареники із сиром та цибулею - Крок 4 4
Вареники із сиром та цибулею - Крок 5 5
Вареники із сиром та цибулею - Крок 6 6
4

Вимішуємо дуже ніжне м'яке тісто. Кладемо тісто в миску, накриваємо миску кришкою або харчовою плівкою і залишаємо на столі на 20 хвилин.

5

Сир перекладаємо в зручний глибокий посуд. Цибулину чистимо і подрібнюємо в блендері. Додаємо подрібнену цибулину до сиру.

6

До сиру додаємо одне яйце, чорний мелений перець і сіль. Все ретельно перемішуємо.

Вареники із сиром та цибулею - Крок 7 7
Вареники із сиром та цибулею - Крок 8 8
Вареники із сиром та цибулею - Крок 9 9
7

Тісто розкатуємо в тонкий пласт і вирізаємо з нього круглі заготовки.

8

На кожну заготовку кладемо начинку. Щільно защипуємо краї вареників. Вареники варимо в киплячій підсоленій воді.

9

Готові вареники подаємо до столу з вершковим маслом, сметаною та зеленню.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати