МоваЯзык

Вареники з полуницею

Вареники з полуницею - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Вареники
Поділитися

Що може бути смачніше вареників з полуничною начинкою, яка сочиться в усі сторони, ледь відкусивши шматочок. Вони виходять в рази смачніше, ніж з вишнею. Полуниця - солодка ягода, а вишня дає певну кислинку, що не всім подобається. У домашніх умовах десерт готується дуже швидко й просто. Це улюблені солодощі всіх дітей та дорослих в літній період. Вареники з полуницею містять багато вітамінів, ситні й корисні, на відміну від морозива або кондитерських виробів.

Відео

Інгредієнти

Полуниця 500 г.

Цукор 250 г.

Пшеничне борошно 1 кг.

Кефір 700 мл.

Сода 1 ч. л.

Сіль 0,5 ч. л.

Приготування

Вареники з полуницею - Крок 1 1
Вареники з полуницею - Крок 2 2
Вареники з полуницею - Крок 3 3
1

У миску висипаємо близько 700 г борошна, додаємо сіль і перемішуємо.

2

Додайте в банку з кефіром чайну ложку солі, перемішайте. Посередині зробіть невелике заглиблення і вилийте кефір, коли він почне пінитися.

3

Руками замішуємо тісто до однорідної маси, поки воно не перестане прилипати до рук. При необхідності додайте борошна.

Вареники з полуницею - Крок 4 4
Вареники з полуницею - Крок 5 5
Вареники з полуницею - Крок 6 6
4

Потім замісіть тісто на столі, попередньо посипавши поверхню борошном.

5

Стіл присипте невеликою кількістю борошна. Розділіть тісто на 4 рівні частини і розкачайте ковбаскою, а потім розріжте на кілька частин.

6

Кожен шматочок присипте з двох сторін борошном і розкачайте качалкою. Посередині кожного кружка всипте 1 ч. л. цукру та шматочок полуниці.

Вареники з полуницею - Крок 7 7
Смачного!
7

Щільно склейте краю вареників між собою. Опускайте їх по одному в киплячу підсолену воду. Варіть 10 хвилин на середньому вогні. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Що може бути смачніше вареників з полуничною начинкою, яка сочиться в усі сторони, ледь відкусивши шматочок. Вони виходять в рази смачніше, ніж з вишнею. Полуниця - солодка ягода, а вишня дає певну кислинку, що не всім подобається. У домашніх умовах десерт готується дуже швидко й просто. Це улюблені солодощі всіх дітей та дорослих в літній період. Вареники з полуницею містять багато вітамінів, ситні й корисні, на відміну від морозива або кондитерських виробів.