МоваЯзык
Главная Блоги

Вареники с творогом и луком

Вареники с творогом и луком - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Вареники
Поделиться

Знаете ли вы, что вареники с творогом — это не обязательно сладкое блюдо? Мы предлагаем вам приготовить вареники с творогом и луком. Блюдо очень сытное и вкусное, а готовить его настолько просто, что с ним справится даже начинающая хозяйка.

Видео

Ингредиенты

Горячая вода 150 мл.

Соль 1 ч. ложка

Пшеничная мука 500 гр.

Яйца 3 шт. + 1 шт.

Растительное масло 2 ст. ложки

Приготовление

Вареники с творогом и луком - Шаг 1 1
Вареники с творогом и луком - Шаг 2 2
Вареники с творогом и луком - Шаг 3 3
1

В 150 мл. крутого кипятка добавляем чайную ложку соли.

2

Просеиваем 500 гр. муки. Пересыпаем муку в глубокую миску и сразу же вливаем в нее подсоленный кипяток.

3

Добавляем в муку три яйца и 2 столовые ложки растительного масла. Все перемешиваем.

Вареники с творогом и луком - Шаг 4 4
Вареники с творогом и луком - Шаг 5 5
Вареники с творогом и луком - Шаг 6 6
4

Вымешиваем очень нежное мягкое тесто. Кладем тесто в миску, накрываем миску крышкой или пищевой пленкой и оставляем на столе на 20 минут.

5

Творог перекладываем в удобную глубокую посуду. Луковицу чистим и измельчаем в блендере. Добавляем измельченную луковицу к творогу.

6

В творог добавляем одно яйцо, черный молотый перец и соль. Все тщательно перемешиваем.

Вареники с творогом и луком - Шаг 7 7
Вареники с творогом и луком - Шаг 8 8
Вареники с творогом и луком - Шаг 9 9
7

Тесто раскатываем в тонкий пласт и вырезаем из него круглые заготовки.

8

На каждую заготовку кладем начинку. Плотно защипываем края вареников. Вареники варим в кипящей подсоленной воде.

9

Готовые вареники подаем к столу со сливочным маслом, сметаной и зеленью.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить