
Жульєн – улюблена гаряча закуска багатьох. Найчастіше його можна помітити на святкових столах, але насправді він з легкістю може слугувати повсякденною їжею. Адже страва не вимагає вигадливих інгредієнтів і готувати її зовсім не важко.
Якщо ви хочете приготувати смачний жульєн, але при цьому не докладати особливих зусиль, можна скористатися мультиваркою. Жульєн у мультиварці виходить нічим не гірший, ніж запечений у духовці. При цьому готувати його дуже легко і недовго.
Інгредієнти
Варена курка500 г |
Сир твердий150 г |
Печериці400 г |
Цибуля2 шт. |
Сметана4-5 ст. л. |
Рослинна оліяЗа смаком |
СільЗа смаком |
Перець чорний меленийЗа смаком |
Приготування

Перед тим, як зайнятися приготуванням жульєну, треба увімкнути мультиварку, вибрати режим "смаження" і налити олію.

Поки мультиварка розігрівається, можна подрібнити цибулю, після чого висипати її в розігріту чашу.

Те ж саме робимо з печерицями, а потім ріжемо м'ясо вареної курки і висипаємо його в чашу тільки після того, як рідина повністю випарується з грибів.

Курка повинна трохи обсмажитися разом із грибами та цибулею. А поки можна натерти сир.

У суміш грибів і м'яса всипаємо сіль, трохи перцю і закладаємо сметану.

Вимикаємо режим "смаження", висипаємо в чашу твердий сир і закриваємо кришку мультиварки.

Потім потрібно вибрати режим "запікання" і випікати страву 20 хвилин. Готовий жульєн розділяємо і розкладаємо порційно.