МоваЯзык
Головна Блоги

Молочний суп з морепродуктами

Молочний суп з морепродуктами - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Молочний суп з морепродуктами - страва незвичайна, адже поєднання молочних і морських продуктів на перший погляд може здатися сумнівним. Ми наполягаємо на тому, що дуже ніжний і вишуканий смак цього супу оцінять не лише ті, хто бажають урізноманітнити своє щоденне меню, а й справжні гурмани. Перевіримо?

Відео

Інгредієнти

Молоко 800 мл

Морський коктейль 300 г

Вершкове масло 25 г

Пшеничне борошно 15 г

Сіль за смаком

Перець за смаком

Вершки 350 мл

Цибуля ріпчаста 2 гшт.

Приготування

Молочний суп з морепродуктами - Крок 1 1
Молочний суп з морепродуктами - Крок 2 2
Молочний суп з морепродуктами - Крок 3 3
1

Розморожуємо заморожений коктейль з морепродуктів - викладаємо в тарілку і залишаємо мідії, восьминоги та кальмари розморожуватися при кімнатній температурі.

2

Молоко вливаємо в каструлю і доводимо до кипіння.

3

Чистимо цибулю і подрібнюємо кубиком.

Молочний суп з морепродуктами - Крок 4 4
Молочний суп з морепродуктами - Крок 5 5
Молочний суп з морепродуктами - Крок 6 6
4

На сковорідці розтоплюємо вершкове масло, всипаємо цибулю, яку обсмажуємо до прозорості.

5

Коли цибуля стане м'якою, всипаємо борошно і обсмажуємо, постійно помішуючи, 3 хвилини.

6

Потім вливаємо вершки і тушкуємо вміст сковороди 5 хвилин.

Молочний суп з морепродуктами - Крок 7 7
Молочний суп з морепродуктами - Крок 8 8
Молочний суп з морепродуктами - Крок 9 9
7

У каструлю з молоком перекладаємо розморожений морський коктейль. Коли молоко закипить, готуємо з морепродуктами ще 3 хвилини.

8

Вміст сковороди пересипаємо в каструлю, додаємо сіль і перець за смаком. Ретельно перемішуємо і варимо після закипання 3 хвилини.

9

Суп готовий. Вживати його слід в теплому вигляді. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати