Молочний суп із борошном

Анжеліна Карасьова

Анжеліна КарасьоваВсі рецепти повара

Сьогодні пропонуємо вам приготувати смачний, домашній молочний суп із борошном. За цим рецептом готували ще наші бабусі та, можливо, багато хто пам'ятає смак страви з дитинства. Суп готується дуже швидко і виходить неймовірно апетитним.

Інгредієнти

Молоко1 л

Пшеничне борошно100 г

Яйця1 шт.

Сільдодати за смаком

Цукордодати з смаком

Приготування

У каструлю, в якій ми будемо готувати наш молочний суп, наливаємо молоко. Каструлю ставимо на плиту і вмикаємо вогонь.

Борошно висипаємо на дошку або у зручну миску і вбиваємо туди одне куряче яйце.

Перетираємо борошно разом з яйцем, поки ми не отримаємо суміш із дрібних грудочок.

Цю суміш із борошна і яйця відправляємо в каструлю з киплячим молоком і все добре перемішуємо.

Молочний суп з борошном ми варимо 3-5 хвилин на повільному вогні.

Суп посолимо за смаком. А якщо ви любите більше солодкі страви, то сміливо можете додавати цукор. Перемішуємо суп, пробуємо на смак і вимикаємо вогонь.