МоваЯзык
Головна Блоги

Молочний суп з галушками

Молочний суп з галушками - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Молочний суп з галушками – це страва, яка знайома нам з дитинства. Вона легка у приготуванні, містить мінімум інгредієнтів, але виходить надзвичайно смачною, ситною та ароматною. Окрім цього, такий суп має надзвичайно привабливий та апетитний вигляд, тому ця страва сподобається навіть дітям.

Відео

Інгредієнти

Картопля 2 шт.

Яйця 1 шт.

Сіль 1/2ч. л.

Пшеничне борошно 1-3 ст. л.

Молоко 500 мл.

Вода 300 мл.

Приготування

Молочний суп з галушками - Крок 1 1
Молочний суп з галушками - Крок 2 2
Молочний суп з галушками - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування потрібно зробити галушки. Для цього чистимо картоплю і натираємо її на найдрібнішій тертці.

2

Після цього картоплю відправляємо на марлю. Віджимаємо пюре від соку.

3

Отримане пюре відправляємо в миску. Сюди додаємо трішки солі та одне яйце.

Молочний суп з галушками - Крок 4 4
Молочний суп з галушками - Крок 5 5
Молочний суп з галушками - Крок 6 6
4

Далі в тісто додаємо просіяне пшеничне борошно. Картопляний сік виливаємо (він нам не знадобиться), а крохмаль додаємо в тісто. Усе гарненько перемішуємо до однорідності.

5

У каструльку вливаємо воду та молоко. Доводимо рідину до кипіння.

6

Коли молоко почало закипати, сюди потрібно відправляти галушки. Найзручніше галушки формувати за допомогою двох чайних ложок. Варимо до готовності. Приблизно це триває 10 хвилин.

Молочний суп з галушками - Крок 7 7
Молочний суп з галушками - Крок 8 8
Смачного!
7

Тепер у суп відправляємо вершкове масло.

8

Страва готова до вживання. Відправляємо її у порційні тарілки і смакуємо із задоволенням.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати