МоваЯзык
Головна Блоги

Окрошка на пиві

Окрошка на пиві - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Окрошки
Поділитися

Окрошка – це страва, яка має надзвичайно велику кількість варіантів приготування. Це пов’язано з тим, що кожна господиня «підлаштовує» рецепт під себе, тобто додає певні компоненти, змінює основу або навіть виключає певні класичні інгредієнти. Сьогодні ми приготуємо окрошку з найбільш популярних інгредієнтів: ковбаси, зеленої цибулі, свіжого огірка та варених яєць та картоплі. В якості основи у нас буде нестандартний та незвичний інгредієнт – пиво. Завдяки цьому окрошка матиме багатогранний смак, неймовірний аромат і незвичний вигляд.

Відео

Інгредієнти

Яйце варене 2 шт.

Свіжі огірки 1 шт.

Ковбаса варена 70 г.

Зелена цибуля 1 шт.

Варена картопля 1 шт.

Пиво За смаком

Приготування

Окрошка на пиві - Крок 1 1
Окрошка на пиві - Крок 2 2
Окрошка на пиві - Крок 3 3
1

На першому етапі нам потрібно підготувати всі інгредієнти. Ми, зокрема, варимо картоплю та яйця. Чистимо їх. Також на цьому етапі миємо та обсушуємо паперовими рушниками зелену цибулю і огірок.

2

Після цього подрібнюємо ножем на максимально дрібні кільця зелену цибулю. Зауважимо, що ми її попередньо помили та обсушили.

3

Тепер огірок розрізаємо на чотири частини. Кожну з них нарізаємо шматочками середньої товщини. Відправляємо огірки в ємність із цибулею.

Окрошка на пиві - Крок 4 4
Окрошка на пиві - Крок 5 5
Окрошка на пиві - Крок 6 6
4

Далі нам потрібно нарізати попередньо зварену, охолоджену та почищену картоплю. Нарізаємо її кубиками середнього розміру. Вони мають бути такими, як і огірки.

5

На наступному етапі нам знадобиться варена ковбаса. Не важливо, яку саме ви придбаєте. Головне, щоб вона була свіжа та якісна. Нарізаємо її кубиками, які висипаємо до попередньо підготовлених інгредієнтів.

6

Охолоджені варені яйця також нарізаємо кубиками. За розміром вони мають бути такими ж, як решта інгредієнтів.

Окрошка на пиві - Крок 7 7
Окрошка на пиві - Крок 8 8
Смачного!
7

Насамкінець усі інгредієнти солимо, гарненько перемішуємо і заливаємо темним пивом.

8

Знову все перемішуємо і можемо смакувати нашу оригінальну окрошку.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати