МоваЯзык
Головна Блоги

Борщ буряковий гарячий

Борщ буряковий гарячий - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год.
Кількість порцій: 7
Поділитися

В обідній час людський організм потребує особливо ситної та поживної їжі. Саме тому на столі обов'язково має бути перша страва. Серед великого різноманіття супів слід віддати належне добре відомому буряковому борщу. Його можна готувати як у холодному, так і в гарячому вигляді.

Пропонуємо вам рецепт апетитного гарячого борщу. За допомогою цієї страви можна вдосталь насититись і зігрітися в холодну пору року. Такий варіант супу також стане незамінним джерелом здоров'я та енергії на цілий день.

Відео

Інгредієнти

Буряк 5 шт.

М'ясо 1 шматок

Картопля 5-6 шт.

Морква 1 шт.

Цибуля 1 шт.

Часник За смаком

Томатна паста 2 ст.л.

Оцет За смаком

Приготування

Борщ буряковий гарячий - Крок 1 1
Борщ буряковий гарячий - Крок 2 2
Борщ буряковий гарячий - Крок 3 3
1

Щоб приготувати гарячий буряковий борщ, необхідно спершу поставити варитися м'ясо на 30 хвилин. У киплячий бульйон треба додати буряк і зачекати, поки він звариться.

2

Після того, як м'ясо і буряк будуть готові, їх треба вийняти з бульйону. Нарізуємо м'ясо кубиками і натираємо на великій тертушці буряк.

3

Далі ріжемо кубиками картоплю і кладемо її в бульйон. Після п'ятихвилинного кипіння додаємо м'ясо.

Борщ буряковий гарячий - Крок 4 4
Борщ буряковий гарячий - Крок 5 5
Борщ буряковий гарячий - Крок 6 6
4

Потім треба порізати цибулю, натерти моркву і обсмажити їх на сковорідці. Коли суміш підсмажитися, туди ж необхідно покласти нарізаний часник, трохи зачекати і додати томатну пасту.

5

Після того, як суміш буде готова, треба ще раз гарненько її перемішати і відправити в каструлю з бульйоном. Потім додаємо буряк і варимо суп 5-10 хвилин.

6

На завершальному етапі приправляємо страву сіллю, перцем і додаємо трохи оцту. Перед подачею на стіл готовий борщ має деякий час настоятися.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати