Будь-яка господиня знає, що пухкий високий бісквіт - це справжнє мистецтво. Часом простіше спекти складний торт з десятком коржів, ніж випекти один якісний бісквіт. Річ у тім, що для того, щоб бісквіт вийшов дійсно якісним потрібно не тільки дотримуватися рецептури, а й знати технологію приготування.
Щоб бісквіт вдався вам потрібно буде засвоїти дуже багато важливої та потрібної інформації. Наприклад, вам потрібно буде знати як готувати бісквіти, як розрізати бісквіт ниткою, як приготувати кольоровий бісквіт, як просочувати бісквіт і як залити бісквіт желе. Також вам доведеться запам'ятати скільки часу печеться бісквіт, як приготувати тісто для бісквіта, який зробити крем для бісквіта і що таке сухий бісквіт.
Одна з особливостей будь-якого бісквіта - просочення без якого вам просто не обійтися. Якщо коржі попередньо не просочити, торт вийде сухим. Якщо ж ви дасте багато пропитки - торт попливе і перетворитися на кашу. Щоб ваші торти були дійсно смачними ми розповімо вам яким сиропом просочити бісквіт, чим можна прикрасити бісквіт, чому падає бісквіт, чому іноді бісквіт не пропікається, як приготувати бісквіт, який не осідає і, нарешті, в чому основний секрет бісквіта.
З нашим сайтом ви не тільки дізнаєтеся про те, чи можна спекти бісквіт на плиті, але також будете знати, чи можна пекти бісквіт на фользі та чи можна приготувати бісквіт в сковороді. Ми розповімо вам коли краще розрізати бісквіт, коли діставати бісквіт з мультиварки та коли знімати пергамент з бісквіта.
Готуйте з нашим сайтом, пробуйте нові рецепти, експериментуйте і дивуйте ваших домашніх смачними шедеврами.