Випічка та десертиПечиво "Горішки"

Швидкі горішки

5
середньо
120
Мар'яна Таблер
Мар'яна Таблер
Мар'яна Таблер Всі рецепти повара
Швидкі горішки

Печиво "Горішки" – улюблені солодощі з дитинства. Незважаючи на свою хрустку структуру й ніжну начинку, ці ласощі готуються за лічені хвилини. Тому, якщо ви хочете згадати смак дитинства, наш рецепт вам знадобиться.

Інгредієнти

Пшеничне борошно400 г
Розпушувач1 ч. л.
Яйця2 шт
Цукор140 г
Ванільний цукорза смаком
Розтоплене вершкове масло180 г
Варене згущене молокоза смаком
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

2 яйця, 140 г цукру та ванільний цукор за смаком збиваємо віничком до однорідності.

cook step
2

180 г вершкового масла розтоплюємо і, давши йому охолонути, вливаємо в яєчно-цукрову масу.

cook step
3

Невеликими порціями вводимо 400 г борошна. Спочатку з'єднуємо інгредієнти лопаткою, коли тісто стало густим, вимішуємо руками.

cook step
4

Готове тісто загортаємо в харчову плівку й відправляємо в холодильник на 30 хвилин.

cook step
5

Остигле тісто витягуємо з холодильника і скачуємо зі шматочків невеликі кульки.

cook step
6

Поміщаємо кульки в форму й випікаємо половинки горішків до золотистого кольору. Для цього підійдуть металеві форми для приготування випічки на вогні, електричні горішниці та форми для духовки.

cook step
7

Готовим половинкам горішків даємо охолонути, після чого наповнюємо їх вареним згущеним молоком і склеюємо попарно.

cook step
8

Сформовані горішки відправляємо в холодильник на 1 годину. Коли вони охололи й просочилися начинкою, подаємо їх до чаю. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти